Per le aziende di trasformazione alimentare che desiderano aggiornare la propria linea di congelamento, il congelatore IQF a letto fluido SLD offre una risposta pratica basata suCongelatore Iqftecnologia: congelamento più rapido, migliore qualità del prodotto e movimentazione a valle più semplice. Mentre gli oggetti passano sul nastro, l'aumento della velocità dell'aria li solleva gradualmente dalla superficie fino a farli galleggiare liberamente in un flusso di aria fredda, congelando ogni pezzo da solo. Poiché ogni particella si congela in modo indipendente, non è necessaria alcuna rottura o smistamento secondario prima dell'imballaggio -, risparmiando manodopera e riducendo i danni al prodotto.
La funzione di vibrazione del nastro a rete svolge un doppio compito: accelera il congelamento della superficie e impedisce ai pezzi di aderire insieme durante il processoCongelatore Iqfciclo, quindi ciò che esce dalla linea è pronto per essere confezionato, inscatolato o batch senza ulteriore lavorazione. Per i team operativi, ciò significa meno colli di bottiglia, meno sprechi e un prodotto finale più prevedibile e vendibile.
Specifiche tecniche
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SLD-500 |
SLD-1000 |
SLD-1500 |
SLD-2000 |
SLD-2500 |
SLD-3000 |
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Capacità (Kg/H) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
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Consumo di raffreddamento (Kw/H) (A=-40 gradi, Tk=+35 gradi) |
130 |
186 |
256 |
326 |
460 |
500 |
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Dimensioni (M) |
6.16×4.16×3.8 |
7.8×4.16×3.8 |
9.52×4.16×3.8 |
11.2×4.16×3.8 |
12.88×4.16×3.8 |
14.56×4.16×3.8 |
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Potenza Installata (Kw) |
52 |
63 |
74 |
85 |
96 |
107 |
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Tempo di congelamento (min) |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
5-50 |
Caratteristiche del prodotto
- Gestisce molti tipi di alimenti diversi senza perdere efficienza.
- Fornisce un congelamento completamente personalizzato (intero-pezzo), non un congelamento a blocchi.
- Bollette energetiche ridotte grazie al design della ventola ad alta-pressione e al monitoraggio dell'evaporatore.
- Le facili regolazioni della velocità e le chiare letture dei tempi semplificano la formazione dell'operatore.
- La pulizia e l'asciugatura automatiche mantengono la linea igienica con una minore pulizia manuale.
- Raggiunge -32 gradi per velocità di congelamento che proteggono la qualità del prodotto.
- Passa più tempo tra i cicli di sbrinamento, mantenendo la linea in funzione.
Grazie all'interazione di queste funzionalità, il sistema SLD offre un sistema completo e affidabileCongelatore Iqf soluzione che mantiene la vostra linea operativa senza intoppi, turno dopo turno.
Q&A
D: A cosa devi prestare attenzione quando confeziona i prodotti IQF?
R: Per massimizzare l'efficienza del tuo congelatore IQF e mantenere l'integrità dei singoli prodotti-surgelati, la scelta della confezione giusta è fondamentale. Di seguito sono riportati i requisiti essenziali per il confezionamento dei prodotti lavorati da un sistema di congelamento IQF:
- Materiali resistenti al gelo-: utilizza materiali progettati per temperature estremamente basse per prevenire bruciature da congelamento e mantenere l'integrità strutturale.
- Sigillatura ermetica: le guarnizioni di alta-qualità sono obbligatorie per bloccare l'umidità e l'aria, preservando la consistenza premium prodotta dal congelatore IQF.
- Porzionatura intelligente: l'imballaggio dovrebbe consentire ai consumatori di rimuovere facilmente i singoli articoli senza scongelare l'intero lotto-preservando il vantaggio "individuale" della tecnologia IQF.
- Schermo anticontaminazione: robuste barriere proteggono da odori esterni, contaminanti e umidità durante lo stoccaggio e il trasporto.
- Chiara visibilità: le pellicole trasparenti consentono una facile identificazione del prodotto e mostrano la qualità superiore dei prodotti trattati IQF-.
- Etichettatura informativa: le etichette devono indicare chiaramente i nomi dei prodotti, le date di congelamento e le istruzioni di conservazione per la conformità alla sicurezza alimentare.
- Istruzioni per l'uso: includi guide precise per lo scongelamento o la cottura per garantire che l'utente finale-mantenga la qualità ottenuta durante il processo di congelamento IQF.
- Soluzioni eco-compatibili: dai priorità ai materiali sostenibili e riciclabili per soddisfare i moderni standard ambientali e le tendenze di produzione "verdi".
- Dati sulla durata di conservazione: visualizza chiaramente le durate di conservazione consigliate per garantire la massima freschezza dei prodotti IQF.
- Dimensionamento flessibile: offrono varie dimensioni di imballaggio per soddisfare le diverse richieste del mercato industriale e al dettaglio.
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