ILCongelatore a tunnel con nastro a reteè progettato per prodotti che necessitano di congelamento continuo su una superficie di trasporto robusta e pulita. Il nastro in rete di acciaio inossidabile sostiene il prodotto mentre l'aria fredda circola attraverso il tunnel, contribuendo a ottenere un congelamento uniforme di frutti di mare, carne, pasta, prodotti da forno e piatti pronti.
Questo congelatore viene spesso scelto quando i prodotti non sono estremamente piccoli o fluidificati ma richiedono comunque un movimento costante e un contatto affidabile con l'aria fredda-. La larghezza del nastro, la lunghezza del tunnel, la disposizione del flusso d'aria e il tempo di congelamento possono essere regolati in base alla capacità, allo spessore del prodotto e alla temperatura interna target.
Parametri tecnici
|
Modello |
Capacità (kg/h) |
Tempo di congelamento (min) |
Carico freddo (kW) |
Potenza installata (kW) |
Cella di congelamento L×L×A (m) |
Totale L×L×A (m) |
Temp. Circolante ( grado ) |
|
SSD-300S |
300 |
3–50 |
70 |
15.5 |
13×2.5×1.6 |
17×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-400S |
400 |
3–50 |
110 |
17.5 |
15×2.5×1.6 |
19×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-500S |
500 |
5–60 |
130 |
20.5 |
18×2.5×1.6 |
22×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-600S |
600 |
5–60 |
160 |
22 |
20×2.5×1.6 |
24×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-700S |
700 |
5–60 |
190 |
26 |
22×2.5×1.6 |
26×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
Modello |
Capacità (kg/h) |
Tempo di congelamento (min) |
Carico freddo (kW) |
Potenza installata (kW) |
Cella di congelamento L×L×A (m) |
Totale L×L×A (m) |
Temp. Circolante ( grado ) |
|
SSD-300K |
300 |
3–60 |
70 |
17 |
8×3.0×1.6 |
10.4×3.0×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-500K |
500 |
3–60 |
130 |
18 |
9×3.0×1.6 |
12.4×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1000K |
1000 |
3–60 |
186 |
22 |
11×3.0×1.6 |
14.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1500K |
1500 |
6–80 |
256 |
25 |
13×3.0×1.6 |
16.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-2000K |
2000 |
6–80 |
330 |
28 |
16×3.0×1.6 |
19.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-3000K |
3000 |
6–80 |
550 |
35 |
18×3.0×1.6 |
21.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
Caratteristiche del prodotto
• Il design del nastro a rete facilita la pulizia e garantisce un funzionamento igienico a lungo termine.
• Il trasporto stabile è adatto a molti prodotti sagomati e semi-lavorati.
• Il congelamento continuo migliora l'efficienza produttiva rispetto al congelamento batch.
• Può essere collegato a linee di lavaggio, scottatura, raffreddamento, rivestimento o confezionamento.
Q&A
D: Quali informazioni devo fornire per scegliere un modello di macchina adatta?
R: È necessario informarci sulla classificazione del prodotto, sui requisiti dimensionali, sulla temperatura del materiale in ingresso, sulla temperatura target dopo la lavorazione, sulla capacità di movimentazione oraria e sulla progettazione del layout dell'officina.
D: Esiste la possibilità di personalizzare la macchina?
R: Viene offerta la personalizzazione. Possiamo ottimizzare la lunghezza, la larghezza, l'altezza del trasportatore, la tensione di alimentazione, i materiali a contatto con gli alimenti e i metodi di connessione della macchina per adattarli alla vostra pipeline di lavorazione.
D: Questa unità può operare all'interno di stabilimenti di produzione alimentare?
R: È costruito per ambienti di produzione alimentare con telai interamente in acciaio inossidabile conformi agli standard di sicurezza alimentare. I passaggi di pulizia possono essere ottimizzati per il layout della vostra officina.
D: Questa apparecchiatura può essere collegata ad altre macchine di lavorazione?
R: Può connettersi perfettamente con le apparecchiature di lavaggio, scottatura, raffreddamento, asciugatura, congelamento, smistamento e confezionamento per creare una linea di lavorazione end-to-end continua.
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